Name: Recettes de cheesecake glacé
Total time: 30 min
Cuisine: cheesecake glacé

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Cheesecake glacé stracciatella façon Jamie Oliver

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Couteaux à fromage

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J'ai choisi une recette simple, celle du poulet rôti au citron du chef Yotam Ottolenghi, une recette goûteuse, mariant ail, thym, citron et citron confit au sel. Ce dernier, agrume lacto-fermenté, apporte un côté très acidulé à la recette qui donne à la viande un côté intense de citron sans acidité.